O Luar do Sil godello sobre lías

O Luar do Sil Godello Sobre Lías é un viño branco excepcional elaborado coa variedade Godello pola reconocida adega Pago dos Capellanes. Proveniente da rexión de Valdeorras, este viño destaca polo seu crianza sobre lías, o que lle achega complexidade e unha textura sedosa.

En nariz, O Luar do Sil Godello Sobre Lías presenta aromas intensos de fruta branca madura, como mazá e pera, junto con notas cítricas de pomelo e lima. Tamén se perciben sutís toques florais e herbáceos, así como un característico fondo mineral que reflicte o terroir da zona.

En boca, é un viño fresco e elegante, con unha acidez equilibrada e unha estrutura notable. A crianza sobre lías lle confiere unha textura cremosa e un final longo e persistente.

Maridaxe

Este Godello é ideal para acompañar peixes e mariscos, arroces, pastas con salsas brancas, queixos suaves e carnes brancas.

Temperatura de servicio

Se recomienda servirlo entre 8°C e 10°C para apreciar ao máximo os seus aromas e sabores.

Si buscas un viño branco de calidade, con carácter e personalidade, O Luar do Sil Godello Sobre Lías é unha elección perfecta.

O Luar do Sil Godello é un viño branco elaborado coa variedade de uva Godello procedente de viñedos plantados nas ladeiras graníticas de Seadur en Ourense. Está producido pola adega Pago dos Capellanes.

Tipo: Viño branco sen crianza.

Productor: Adega Pago dos Capellanes.

Denominación de orixe: D.O Valdeorras.

Tipo de uva: Godello.

Graduación alcohólica: 13.5ºC.

Temperatura de servicio: 14ºC.

Capacidad da botella: 75 cl.

Elaboración: Tras a vendima se realiza unha selección minuciosa das uvas, luego se despalilla e se macera durante 4 horas. Tras o prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Unha vez finalizada se separan as lías do viño e se vuelve a reposar uns meses previo ao seu embotellado.

Notas de cata:

Vista: Color oro limpio.

Consultar añada*