PradoRey Élite

Pradorey Elite 2019 é un viño tinto que representa a búsqueda da excelencia e a expresión do terroir da Ribera do Duero. Elaborado con un coupage de 90% Tempranillo e 10% Cabernet Sauvignon, este viño combina a fuerza e a estrutura do Tempranillo coa elegancia e complexidade do Cabernet Sauvignon.

As uvas proceden de viñedos propios da adega, situados na localidad de Gumiel de Mercado, a unha altitud de 850 metros sobre o nivel do mar. O clima continental e os solos arcilloso-calcáreos con presencia de cantos rodados, confieren a as uvas unha maduración lenta e equilibrada, o que se traduce nun viño de gran calidade.

Na copa, Pradorey Elite 2019 presenta un color vermello picota intenso con ribetes violáceos. En nariz, despliega un complexo bouquet aromático que combina froitas vermellas maduras como cereixas, framboesas e grosellas, con notas especiadas de pimienta negra, clavo e vainilla. Tamén se perciben toques balsámicos e minerais que achegan frescura e profundidade.

En boca, o viño é potente e estructurado, con taninos firmes e maduros que lle otorgan unha gran capacidad de guarda. A acidez está presente e equilibrada, achegando vivacidad e frescura ao conjunto. O final é longo e persistente, dejando un lembranza de fruta, especias e mineralidade no padal.

Este viño é ideal para acompañar carnes vermellas a a parrilla, asados, guisos de caza, queixos curados e platos de alta cocina. Se recomienda decantarlo ao menos unha hora antes do seu consumo para que pueda expresar todo o seu potencial.

Consultar añada*