Ysios Reserva

Ysios Reserva est un vin rouge reflétant le caractère novateur et la quête d'excellence des Bodegas Ysios. Assemblé avec du Tempranillo (95%) et du Viura (5%) issus de vignobles de la Rioja Alavesa, il vieillit pendant 18 mois en fûts neufs de chêne français. Au nez, il déploie des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces (vanille, clou de girofle), de notes grillées, des nuances de café et une délicate touche minérale.

En bouche, c'est un vin élégant aux tanins fondus et à l'acidité équilibrée apportant de la fraîcheur. Son passage en bouche est long et soyeux, laissant une finale épicée très agréable évoquant les fruits mûrs et le boisé.

Accords mets et vins : Parfait pour accompagner viandes rouges à la grille, rôtis, agneau, gibier, fromages affinés et spécialités de la cuisine traditionnelle basque.

Température de service : Entre 16°C et 18°C.

Ysios Reserva, un vin qui vous surprendra par son équilibre et son élégance moderne.

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