Guitián godello

Adéntrate en el corazón de la Denominación de Origen Valdeorras con Guitian Godello, un vino blanco que personifica la expresión más pura de la uva Godello. Elaborado por la bodega familiar Guitian, este vino refleja la dedicación y el conocimiento transmitido de generación en generación, dando como resultado un blanco elegante, fresco y mineral que te cautivará desde el primer sorbo.

La magia del terruño

Las uvas Godello que dan origen a este vino provienen de viñedos ubicados en las laderas del valle del Sil, en Valdeorras. Los suelos pizarrosos y graníticos, junto con el clima continental con influencia atlántica, crean un microclima único que favorece el desarrollo de la Godello, potenciando su expresión aromática y su mineralidad característica.

Elaboración artesanal

En la bodega Guitian, la elaboración del vino es un proceso artesanal donde se cuida cada detalle para garantizar la máxima calidad. Las uvas Godello son vendimiadas a mano en su momento óptimo de maduración y seleccionadas cuidadosamente. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, preservando así la frescura y los aromas varietales de la uva.

Un perfil sensorial cautivador

Guitian Godello te encantará con su brillante color amarillo pajizo y su complejo aroma a frutas blancas como la manzana, la pera y el melocotón, con sutiles notas cítricas y florales que le otorgan frescura y elegancia. En boca, es un vino equilibrado y sabroso, con una acidez refrescante y una mineralidad característica que lo hace único. Su final largo y persistente te invita a disfrutar de cada momento.

Maridaje perfecto

Su versatilidad lo convierte en el compañero perfecto para una amplia variedad de platos. Disfrútalo con aperitivos, mariscos, pescados, arroces, pastas con salsas ligeras y carnes blancas. Guitian Godello también es ideal para acompañar la cocina asiática y platos vegetarianos.

Guitian Godello es un viaje sensorial al corazón del Valdeorras. Un vino que refleja la pasión por la tierra y la tradición vitivinícola, ofreciendo una experiencia única de frescura, elegancia y mineralidad.

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