Variedades de Uvas: 50 % Monastrell, 25% Tempranillo y 25% Cabernet Sauvignon.

Vendimia: La uva es recolectada de forma manual en cajas de 10/15 Kg de viñedos de la propiedad, de 50 años de edad, de baja producción y situados a 650 metros de altitud. Trasportada a la bodega con sumo cuidado, es seleccionada en mesa escogiendo las mejores uvas previo al encubado y vinificación.

Crianza: 12 meses en barricas de Roble Americano y Francés.

Temperatura de conservación: entre 16 y 18ºC

Temperatura de consumo: en torno a 17ºC.

Grado Alcohólico: 14,70%vol.

Notas de Cata:

Vista: Cereza con borde granate.

Nariz: Potente e intenso, con aromas a fruta madura, especiado, notas de cacao y vainilla, torrefactos propios de la barrica de roble nueva.

Boca: Sabroso, amable, fluido y goloso. Aparecen notas de chocolate. Taninos maduros, buena acidez, sedosa textura en buen equilibrio.

Puntuaciones:

Guía Peñín: 90 puntos en la añada 2014.