PradoRey Élite

Pradorey Elite 2019 es un vino tinto que representa la búsqueda de la excelencia y la expresión del terroir de la Ribera del Duero. Elaborado con un coupage de 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon, este vino combina la fuerza y la estructura del Tempranillo con la elegancia y complejidad del Cabernet Sauvignon.

Las uvas provienen de viñedos propios de la bodega, situados en la localidad de Gumiel de Mercado, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar. El clima continental y los suelos arcilloso-calcáreos con presencia de cantos rodados, confieren a las uvas una maduración lenta y equilibrada, lo que se traduce en un vino de gran calidad.

En la copa, Pradorey Elite 2019 presenta un color rojo picota intenso con ribetes violáceos. En nariz, despliega un complejo bouquet aromático que combina frutas rojas maduras como cerezas, frambuesas y grosellas, con notas especiadas de pimienta negra, clavo y vainilla. También se perciben toques balsámicos y minerales que aportan frescura y profundidad.

En boca, el vino es potente y estructurado, con taninos firmes y maduros que le otorgan una gran capacidad de guarda. La acidez está presente y equilibrada, aportando vivacidad y frescura al conjunto. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo de fruta, especias y mineralidad en el paladar.

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, asados, guisos de caza, quesos curados y platos de alta cocina. Se recomienda decantarlo al menos una hora antes de su consumo para que pueda expresar todo su potencial.

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