Conde de Artoiz

Uva: 50% Gar­na­cha, 50% Tem­pra­ni­llo.

Graduación alcohólica: 13%

Elaboración: Las uvas son es­tru­ja­das-des­pa­li­lla­das pa­san­do a de­pó­si­tos de hor­mi­gón vi­tri­fi­ca­do don­de se fer­men­tan a tem­pe­ra­tu­ra de 28 ºC, con fre­cuen­tes re­mon­ta­dos pa­ra una me­jor ex­trac­ción de co­lor, ta­ni­nos y aro­mas.

Envejecimiento: 4 me­ses en barrica

Cata:

As­pec­to: Lim­pio y bri­llan­te de in­ten­so co­lor ro­jo ru­bi.

Aro­ma: Fino y po­ten­te en na­riz, con exó­ti­cas no­tas de flo­res y fru­tas ma­du­ras y sua­ves to­ques de la ba­rri­ca.

Bo­ca: Bien cons­ti­tui­do, vi­vo, am­plio y fres­co en aro­mas. Equi­li­bra­do, con bue­na po­ten­cia de sa­bo­res a fru­tas ro­jas y sua­ves ta­ni­nos.

Es el re­sul­ta­do de un lar­go ca­mino, don­de se con­ju­gan un in­ten­so es­fuer­zo del pa­sa­do jun­to a lo me­jor del pre­sen­te.