Tipo: Vino tinto crianza.

Productor: Pago de Vallegarcía.

Denominación de origen: V.T. Castilla.

Tipo de uva: Syrah.

Graduación alcohólica: 15ºC.

Temperatura de servicio: 18ºC.

Capacidad de la botella: 75 cl.

Elaboración: La recolección de los racimos se realiza de forma totalmente manual. Una vez recolectados se maceran y son fermentados a temperatura controlada durante 3 meses y finalmente se mantienen en barricas de roble francés durante 12 meses y otros 12 meses de afinamiento en botella.

Nota de cata:

Color: Rojo picota con un brillo apagado.

Nariz: Aromas a frutas rojas y notas de regaliz.

Boca: Sabor persistente, con notas a fruta roja y a especias.

Puntuaciones:

Guía Peñín: 91 puntos en la añada 2012.

Puntuación Robert Parker: 90 puntos en la añada 2012.