Tipo: Vino tinto con crianza.

Productor: Adega Aurea Lux

Denominación de origen: D.O. Ribeiro

Tipo de uva: Mencía, Sousón, Brancellao, Caíño

Graduación alcohólica: 12ºC.

Temperatura de servicio: 15ºC.

Capacidad de la botella: 75 cl.

Elaboración: Tras la recolección, se realiza la fermentación sobre lías. Tras las decantaciones, el vino pasa una crianza en barricas de roble durante 10 meses. Todo el proceso se realiza casi sin sulfitados y con técnicas de filtrado no agresivas. La peculiaridad de este vino es que está desarrollado con técnicas totalmente ecológicas reconocidas por la CRAEGA. Está fermentado sobre sus propias lías y posee un color cereza intenso.

Nota de cata:

Color: Tiene un color rojo picota con ribetes violáceos y muy brillante.

Nariz: Aromas a frutas y rasgos florales.

Boca: Sabor ligero y equilibrado, buen cuerpo.