O Luar do Sil godello sobre lías

O Luar do Sil Godello Sobre Lías es un vino blanco excepcional elaborado con la variedad Godello por la reconocida bodega Pago de los Capellanes. Proveniente de la región de Valdeorras, este vino destaca por su crianza sobre lías, lo que le aporta complejidad y una textura sedosa.

En nariz, O Luar do Sil Godello Sobre Lías presenta aromas intensos de fruta blanca madura, como manzana y pera, junto con notas cítricas de pomelo y lima. También se perciben sutiles toques florales y herbáceos, así como un característico fondo mineral que refleja el terruño de la zona.

En boca, es un vino fresco y elegante, con una acidez equilibrada y una estructura notable. La crianza sobre lías le confiere una textura cremosa y un final largo y persistente.

Maridaje

Este Godello es ideal para acompañar pescados y mariscos, arroces, pastas con salsas blancas, quesos suaves y carnes blancas.

Temperatura de servicio

Se recomienda servirlo entre 8°C y 10°C para apreciar al máximo sus aromas y sabores.

Si buscas un vino blanco de calidad, con carácter y personalidad, O Luar do Sil Godello Sobre Lías es una elección perfecta.

O Luar do Sil Godello es un vino blanco elaborado con la variedad de uva Godello procedente de viñedos plantados en las laderas graníticas de Seadur en Ourense. Está producido por la Bodega Pago de los Capellanes.

Tipo: Vino blanco sin crianza.

Productor: Bodega Pago de los Capellanes.

Denominación de origen: D.O Valdeorras.

Tipo de uva: Godello.

Graduación alcohólica: 13.5ºC.

Temperatura de servicio: 14ºC.

Capacidad de la botella: 75 cl.

Elaboración: Tras la vendimia se realiza una selección minuciosa de las uvas, luego se despalilla y se macera durante 4 horas. Tras el prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Una vez finalizada se separan las lías del vino y se vuelve a reposar unos meses previo a su embotellado.

Notas de cata:

Vista: Color oro limpio.

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