Botella Capador
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Capador

11,03 €
Impuestos incluidos

Capador es un vino tinto con D.O Ribeira Sacra elaborado por la Adega Tear. Su elaboración es totalmente manual y su fermentación se realiza en barricas de roble francés.

Cantidad

Tipo: Vino tinto con crianza.

Productor: Adega Tear.

Denominación de origen: D.O. Ribeira Sacra.

Tipo de uva: Mencía, Garnacha y Tempranillo.

Graduación alcohólica: 13.5ºC.

Temperatura de servicio: 14ºC.

Capacidad de la botella: 75 cl.

Elaboración: Se realiza una vendimia manual en cajas de 20 kilos, tras la recolección se fermenta en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad. Se le aplica una maceración pre-fermentativa en frío y luego a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica pasa a crianza durante 8 meses en barrica nueva de 300 litros.

Nota de cata:

Color: Tiene un color rojo picota con ribetes violáceos.

Nariz: Posee un aroma expresivo y posee una capa media.

Boca: Tiene buena intensidad y acidez. Tiene matices de cuero y a fruta madura.

Ficha de datos

País
España
Capacidad botella
75 cl

Productor: Adega Tear

Adega Tear