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Mar de Frades Finca Valiñas
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Mar de Frades Magnum es un vino blanco elaborado con uvas de variedad Albariño procedentes del Val do Salnés, la cercanía de las parras al Océano Atlántico le imprime aromas marítimos que potencia su frescura. Está producido por la bodega Mar de Frades.
Tipo: Vino blanco sin crianza.
Productor: Bodega Mar de Frades.
Denominación de origen: D.O. Rías Baixas.
Tipo de uva: Albariño.
Graduación alcohólica: 12.5ºC.
Temperatura de servicio: 14ºC.
Capacidad de la botella: 150 cl.
Elaboración: La vendimia se realiza de forma totalmente manual, una vez recolectada se selecciona minuciosamente. Los granos de uva son maceradas con CO2 durante 24 horas, obteniendo mostos limpios y fuertemente aromáticos.La fermentación se realiza de forma lenta y controlada.
Nota de cata:
Color: Color lima con reflejos verdes.
Nariz: Aromas a frutos tropicales como mango o piña, junto con aromas típicos de las flores silvestres.
Boca: Sabor intenso y mineral con un final largo y agradable.
Puntuaciones:
Guía Peñín: 89 puntos en la añada 2011.
Puntuación Robert Parker: 89 puntos en la añada 2010.